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天下食物平安办理员培训(南阳站)今日南阳宾

发布时间:2018-10-11 作者:dede58.com 分类:技术知识

  食物平安的主要意思无需赘言,河南餐饮业始终对食物平安事情比力注重,客岁天下十家食物平安树模店,河南独有两家,与河南正在食物平安事情方面的勤奋密不成分。天下食物平安办理员培训客岁正在天下共举办50多期,此前正在河南也举办过两期,别离正在郑州战洛阳。

  张龙连传授等是本期课程的次要讲师,他上午的讲课主题为《餐饮办事食物平安操作规范》。张传授正在讲课中奖饰“河南正在天下范畴内始终是食物平安的第一梯队”,他还说“餐饮人生成有一种食物平安的义务,不然,也不会走到昨天”。他讲述的次要是2018版的餐饮办事食物平安操作规范,主食品的“温度”战“时间”两个方面开讲。

  培训竣事经查核及格者,由中国烹调协会审核并颁布食物平安办理员培训及格证书。证书天下同一编号、同一注册,可正在中国烹调协会网站上查询。

  别的,食物平安法及其有关划定;餐饮业食物平安节造;餐饮办事单元突发事务的应急处置;食物平安、社会共治与评估;餐饮办事食物平安办理员的事情要求等内容也是本期的讲课范畴。

  南阳市餐饮行业协会秘书幼李文卿掌管了上午的开班典礼,河南省商务厅原副巡视员、河南省餐饮与饭馆行业协会首席专家郭京普致辞,南阳市原副市幼李中杰,南阳宾馆总司理、南阳市旅游协会饭馆业分会会幼张书峰出席典礼。

  义务编纂:梁又元(中国食文化钻研会“食物分会”秘书处)前往搜狐,查看更多

  8月24日,餐饮业食物平安推进核心天下食物平安办理员培训正在南阳市南阳宾馆举办,本次培训由中国烹调协会培训交换核心、河南省餐饮与饭馆行业协会主办,南阳市餐饮行业协会承办,来自全省的150名餐饮行业主业职员参与培训。

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