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色喷鼻味俱全的几道家常私房菜越吃越有味作法

发布时间:2018-12-26 作者:dede58.com 分类:技术知识

  辅料:姜4片、葱4棵、蒜4瓣、干辣椒4个、生抽两勺、老抽半勺、豆瓣酱1勺、盐1克、鸡粉2克

  食材:四时豆300克;肉末100克;郫县豆瓣一勺;葱姜蒜少许;蚝油一勺;糖少许

  5、由于郫县豆瓣够咸,所以不消加盐了,炒至四时豆全熟当前加一勺蚝油战少许糖

  食材:牛肉250克 葱3根 喷鼻菜1小把 红辣椒1根 碎花生2大匙 柠檬汁1/2个 芝麻1小勺 糖1小匙 麻油3勺

  食材:盐一勺、生姜3片、葱一根、彩椒青 红 黄各一个、花椒适量、蛤蜊300克、黄酒两汤匙

  3、生姜切三片,葱白 葱叶别离切段,花椒也冲下水甩干,彩椒别离与三分之一用切成条

  食材:牛肉250g 蒜苔100g 小米椒5个 姜一块 蒜瓣5瓣 盐一小匙 味极鲜一勺 耗油一勺 料酒两勺 动物油(腌造)两勺 孜然粉适量 喷鼻油少许

  2、牛肉切薄一些,用料酒、味极鲜、酱油、耗油、动物油、孜然粉、少许盐拌匀进行腌造半小时

  4、火不需太大,只要翻炒几下断生即可,加适量盐炒匀盛出(或者扒拉到锅的一边)

  6、请连结大火,下蒜片,不竭的翻炒,可沿着锅边倒小半瓶盖的白酒,立即闻到白酒的喷鼻气,滴几滴喷鼻油,倏地翻炒大约十几秒就行了!不要炒久了牛肉就会老了

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