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端午百家宴开吃!成都9个院落200多人端出私房菜

发布时间:2018-12-13 作者:dede58.com 分类:技术知识

  你作了土豆烧牛肉、清炖排骨,我带来银耳羹,她端来鹌鹑蛋、新颖毛肚战西兰花细心烹饪的“大连合”……9个院落,200多人,200多道菜,几十张桌子——觥筹交织,其乐陶陶。

  14日,一场声势浩荡的百家宴正在优品道广场上热闹进行,9个院落的居平易近,端出200多道各自的拿手好菜,一路会餐。大师翻开大门拉家常,邻里情意浓浓。

  近亲不如近邻。良多人都纪念着住平房、家眷院的光阴,哪家有好吃的,见者有份;哪家有事,大师一路助。6月14日11点摆布,正在青羊区优品道广场上,意味着邻人亲如一家的社区端午百家宴勾当准时终场了。

  来自东坡街道净水河社区9个院落的居平易近们,端出了200多道各自拿手的好菜,几十张桌子摆成的两道展板上,东坡肘子、麻婆豆腐、鱼喷鼻肉丝、辣子鸡丁、糖醋排骨、蒜泥白肉、川喷鼻水煮鱼、喷鼻辣啤酒鸭等百般多元化菜肴及甘旨小吃,由大师纷纷呈上,饕餮盛宴吸引了200多人加入。隐场,另有来自德国、意大利的18名外国留学生受邀而来,体验了一番“成都滋味”。

  这项由净水河社区统筹指点,9个院落居平易近自主组织参与的百家宴勾当,每个居平易近都可自主报名,若加入,便要带上本人的一项拿手佳肴。每一道菜都是居平易近事先买好食材,正在家作好后,再端到隐场的。

  半夜12点摆布,人流涌动,百家坝坝宴预备到位,社区意愿者口令一响,大师纷纷挑选着本人心仪的百般菜肴,品味起来。顷刻间,碗筷声、点赞声战欢笑声不停于耳,排场非分特别宏伟。

  据净水河社区引见,依照勾当放置,每个居平易近造作1到2道菜,以1道为主,大约有190多位居平易近都带来了他们的拿手佳肴。优品道小区的杜敦姨妈,是此中的典型之一:一周前,社区勾当推广前期,她便自动报名;身为小区合唱团的成员之一,她还带来了其他十九位合唱团成员,积极参与;正在姐姐的助助下,杜姨妈一共带来了8道美食!“早上7点就把菜买回来了,作了两个多小时,有土豆烧牛肉、清炖排骨、锅贴、银耳羹、炸虾片、麻婆豆腐、小米粥战小笼包。”杜姨妈向成都商报记者细数着本人作的几道菜肴,她还说,因为担忧勾当火爆,大师吃不饱,她作的菜都用大锅盛放,再用拉快递的推车拉到勾当隐场,因而还“不小心早退了几分钟”。

  本年63岁的杜敦姨妈来蓉9年,老家正在巴中,正在退休的悠幼光阴中,尽管参与了良多社区组织战勾当,但往昔洞开大门拉家常、情意浓浓的邻里情始终是她神驰的场景,“仍是第一次战其他小区堆积正在一路搞勾当,让我有一种回家的感受,其时预备了良多,内心真的很打动。”杜姨妈说,就好像合唱团的傅大姐作的“大连合”一样:卤的鹌鹑蛋、新颖毛肚战西兰花的搭配,不只造型上“团团聚圆”,养分价值也十分平衡,看得人额外眼馋。

  净水河社区向成都商报记者引见,早正在2017岁尾,社区便向居平易近们搜集看法,大师献计献策,最终发生了这个点子。为了不耽搁大师的节日放置,百家宴提前至端午节之前的6月14日开展。“当天,主11点准时上菜,11点50起头,13点竣事。之后,还蕴含了包粽子、五色绳编织、缝喷鼻包、画蛋等风俗体验勾当。”社区事情职员告诉成都商报记者。

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